Sedang mencari inspirasi resep corn dog renyah ala korea yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal corn dog renyah ala korea yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Asalamualaikum semua Selamat datang di dapur dewi chanel Buat yg baru mampir jangan lupa subscribe ya Divideo kali ini kita akan memaparkan cara membuat. Siapa nih korban mukbang corn dog??? Churros Corn Dog merupakan Korean Street Food atau jajanan ala Korea. berikut bahan dan cara membuatnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari corn dog renyah ala korea, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan corn dog renyah ala korea enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat corn dog renyah ala korea sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Corn Dog Renyah Ala Korea memakai 12 jenis bahan dan 17 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Corn Dog Renyah Ala Korea:
- Siapkan 150 gr tepung terigu
- Siapkan 1 sdt saf instant/ragi instant
- Gunakan 1/4 sdt garam
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Siapkan 1 sdm margarin
- Sediakan Secukupnya air hangat
- Gunakan 3 sosis sapi, potong jadi dua
- Ambil 6 potong kecil/iris keju mozarella
- Ambil 6 tusuk sate panjang dibelah 2
- Gunakan Bahan pelapis:
- Gunakan 1 butir telur kocok lepas
- Gunakan secukupnya Tepung panir
Jajanan ini berbentuk sosis empuk yang dibalut tepung jagung renyah. Korean corndog is a unique twist on a hot dog prepared by coating a sausage in corn dog batter, dipping it into french fries, then deep-frying the whole thing in oil. The dish is presented skewered on a stick and it is usually consumed on the go. Hot dog vendors sell them throughout Korea, and there.
Langkah-langkah membuat Corn Dog Renyah Ala Korea:
- Rapikan, lalu bersihkan tusuk sate yg sudah dibelah 2 pakai air bersih. Keringkan. Saya sengaja tidak pakai tusuk sate panjang supaya saat menggoreng nanti, corndog seluruhnya bisa tercelup minyak dan masuk ke wajan. Agar matangnya merata.
- Campur semua bahan kering yaitu terigu, garam, ragi instant, gula pasir. Aduk rata. Tambahkan air hangat sedikit demi sedikit hingga adonan bergerindil.
- Masukkan mentega ke dalam adonan, lalu uleni terus hingga adonan kalis. Lalu tutup dengan plastik wrap/serbet bersih, diamkan selama 20 menitan.
- Sementara menunggu adonan mengembang, tusuk mozarella dan sosis dengan tusuk sate. Jika sosis yg digunakan adalah sosis siap saji, maka bisa langsung ditusukkan. Jika sosisnya mentah, sebaiknya caranya ialah mengerat salah satu ujung sosis, goreng sebentar sampai bagian keratannya mekar.
- Selanjutnya, bila adonan sudah mengembang, kempiskan dengan cara meninjunya perlahan. Lalu saya bagi menjadi 12 bagian sama rata.
- Ambil satu bagian adonan, pipihkan. Tata mozarella/sosis, gulung adonan memanjang sedemikian rupa sampai menutupi mozarella/sosis.
- Diamkan sebentar saja, sampai corn dog agak mengembang lagi.
- Celupkan corndog di kocokan telur, lalu guling-gulingkan di tepung panir sampai benar-benar tertutupi tepung panir semua.
- Sebelum itu, siapkan terlebih dulu wajan yang berisi minyak agak banyak. Panaskan sampai benar-benar panas ya minyaknya.
- Lalu goreng corndog dengan api kecil supaya tidak cepat gosong.
- Penyajian corndog ialah, guling-gulingkan corndog di gula pasir yg butirannya agak halus. Lalu dicocol saus sambal/diberi saus sambal di atas corndog (seperti ala-ala korea hahaay😆)
- Saus sambal punya saya dikasihnya belakangan. Tak ikut difoto😄
- Uenaak dimakan saat hangat
- Mozarella nya…😍😍 si kecil suka buanget
- Silakan dicoba dulu ya😊
Misalnya jajanan Corn Dog Korea yang mirip Hot dog yang menjadi jajanan khas Amerika. Dan saat ini dikembangkan menjadi Hotang atau Hot dog kentang yang proses pembuatannya sama dengan Corn Dog Korea. Mirip seperti Corn Dog ala Amerika yang berisi sosis dengan lapisan tepung renyah. Hottang (Hot dog kentang) dan Sotang (Sosis kentang) ini sebenarnya terinspirasi dari jajanan kekinian orang Korea. Cara membuat corn dog ini bahannya sangat mudah ditemukan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat corn dog renyah ala korea yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
