Lagi mencari inspirasi resep rolade sosis ayam sapi / galantin yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rolade sosis ayam sapi / galantin yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Rolade Sosis Ayam Sapi / galantin pembuatan nya. Bahan rolade : tumis bawang bombaya, lalu masukkan bawang putih, tumis hingga wangi. Angkat, Campurkan ke semua bahan rolade yg lain.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rolade sosis ayam sapi / galantin, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan rolade sosis ayam sapi / galantin enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rolade sosis ayam sapi / galantin yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rolade Sosis Ayam Sapi / galantin memakai 30 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Rolade Sosis Ayam Sapi / galantin:
- Sediakan Bahan Rolade :
- Sediakan 200 gr sapi cacah
- Sediakan 100 gr ayam cacah
- Gunakan 10 sdm tepung roti
- Gunakan 1 sdm tepung kanji
- Siapkan 5 sdm susu cair
- Sediakan 1/2 bh bawang bombay, cincang halus
- Gunakan 3 siung bawang putih, haluskan
- Gunakan 1 bh telur, kocok
- Sediakan 1/2 sdt merica
- Sediakan 1 1/4 sdt garam
- Gunakan 2 sdt gula pasir
- Gunakan 1/2 sdt pala
- Ambil 1 sdt kaldu jamur/ayam bubuk
- Sediakan Minyak utk menumis
- Sediakan Bahan lain :
- Ambil 2 bh telur+air sedikit, goreng jd 2 telur dadar lebar
- Gunakan 2 bh sosis
- Gunakan Kertas alumunium foil
- Ambil Pelengkap (optional) :
- Siapkan Kentang goreng, keripik kentang
- Gunakan Buncis, wortel, kacang polong, selada, telur rebus
- Ambil Bahan Saos :
- Gunakan 3 siung bawang putih, haluskan
- Siapkan 1/3 bombay, cincang halus
- Sediakan 8 sdm saos tomat
- Ambil 400 ml air kaldu ayam
- Gunakan 2 sdm gula pasir
- Sediakan 1 sdm tepung tapioka / kanji
- Siapkan secukupnya Garam, merica
Lalu diberi siraman saus kaldu berwarna coklat yang gurih. Kembang Kol, Kacang Polong Wortel, Rolade, Ayam. Buncis, Wortel, Tomat, Selada, Acar, Timun, Telur, Daging Sapi, dan Kripik Kentang. Mendengar resep rolade sosis sayur bahan rolade sosis sayur cara membuat rolade.
Cara membuat Rolade Sosis Ayam Sapi / galantin:
- Bahan rolade : tumis bawang bombaya, lalu masukkan bawang putih, tumis hingga wangi. Angkat, Campurkan ke semua bahan rolade yg lain. Aduk hingga rata. Sisihkan.
- Utk test rasa, bs ambl sedikit adonan, goreng. Tmbhkan bumbu bila perlu.
- Letakkan telur dadar diatas piring rata, tambahkan 1/2 adonan rolade hingga daging rata menutupi telur (difoto masih setengah)
- Tambahkan sosis diatasnya, lalu gulung telur pelan2, jika sudah pindahkan ke alumunium foil, gulung hingga tertutup, lipat ujung2nya.
- Lakukan hal yg sama utk sisa adonan. Kukus semuanya kurleb 20menit. Jika sudah matang, iris pelan2, sajikan dengan bahan pelengkap dan saos.
- Bahan saos : tumis bawang2an hingga harum, tambahkan bahan lain, aduk rata. Tes rasa. Selesai.
Rolade adalah menu makanan sebagai cemilan yang terbuat dari telur dadar yang berisi daging baik daging ayam atau sapi atau juga bisa diisi dengan yang lain sesuai. Di beberapa daerah, galantin juga biasa disebut sebagai rolade daging. Galantin ini sangat diminati oleh berbagai kalangan, mulai dari kalangan anak-anak Di Indonesia sendiri, galantin yang paling populer biasanya dibuat dari bahan daging sapi dan daging ayam. Galantin Daging Sapi dapat disajikan seperti penyajian steak dengan tambahan selada, kentang goreng, dan sayuran yang telah direbus seperti kacang polong, wortel, dan kacang panjang. Selain dihidangkan seperti steak, Galantin juga nikmat disantap dengan ditemani nasi putih.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rolade Sosis Ayam Sapi / galantin yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
