Lagi mencari inspirasi resep sup daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sup daging sapi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Dari sekian banyak resep sup, tentunya sop daging sapi selalu ada di hati. Kunci utama dalam memasak sop daging sapi adalah merebus daging sapi hingga teksturnya empuk dan pas. Sayur atau sup selalu nikmat jika disantap sebagai teman nasi, salah satunya sup kacang merah daging sapi.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup daging sapi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sup daging sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sup daging sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sup Daging Sapi memakai 19 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sup Daging Sapi:
- Ambil 250 gr daging sapi (tanpa lemak)
- Siapkan 2 batang wortel (kupas, cuci bersih, iris bulat tipis-tipis)
- Ambil 2 bonggol pokcoy (buang bonggol, cuci bersih dan iris)
- Siapkan 2 butir telur ayam
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 2 siung bawang merah
- Ambil 1/2 bungkus kembang tahu, potong kotak-kotak/sesuai selera
- Ambil 1 buah sosis sapi (me : Harmoni)
- Sediakan 1 batang daun bawang, iris panjang-panjang
- Ambil Secukupnya garam dapur
- Ambil 2 sdm saus tiram
- Siapkan 1/2 sdt kecap asin
- Ambil 1,5 liter air matang
- Siapkan 1 sdt lada hitam bubuk
- Ambil 2 siung bawang putih (untuk kaldu)
- Siapkan 1 ruas jahe (kupas, cuci dan geprek - untuk kaldu)
- Gunakan 2 sdm minyak zaitun untuk menumis
- Siapkan 1 sdm minyak zaitun untuk scramble eggs
- Gunakan 1 ruas jahe (kupas, cuci, cincang halus)
Resep 'sop daging sapi' paling teruji. Cara Membuat Sop Daging Sapi - Sup daging sapi adalah salah satu makanan yang enak untuk disantap. Sup ini sangat cocok dimakan ketika cuaca sedang dingin atau pada saat musim hujan. Resep olahan daging sapi yang terakhir adalah sup tomat daging asap.
Langkah-langkah membuat Sup Daging Sapi:
- Siapkan semua bahan. Cara buat kaldu daging sapi : Rebus daging sapi dalam panci berisi air dengan api kecil. Masukkan geprekan bawang dan jahe. Tutup panci, tunggu sampai air mendidih dan daging menjadi susut. Check kematangan daging.
- Ambil daging dari dalam panci, iris-iris sesuai serat daging. Sisihkan dalam wadah.
- Di teflon terpisah, scramble atau buat orak arik telur nya (dibuat kasar supaya lebih terasa teksturnya) di wajan panas api sedang dengan 1 sdm minyak zaitun. Setelah jadi, matikan kompor, sisihkan.
- Panaskan minyak dalam wajan dengan menggunakan api sedang. Setelah itu, masukkan duo bawang dan jahe cincang yang sudah diiris tipis. Tumis sampai harum. Masukkan sosis, lalu tambahkan kaldu daging sapi dengan cara disaring. Tambahkan kembang tahu dan irisan daging. Aduk sampai rata.
- Sebelum air mendidih, tuang saus tiram, kecap asin, garam dan lada hitam bubuk. Koreksi rasa.
- Jika air sudah mulai agak mendidih dan kembang tahu sudah lembut, masukkan sayur (wortel & pokcoy), rebus sebentar jangan sampai lembek. Tambahkan scramble eggs/orak-arik telur dan irisan daun bawang. Aduk rata. Matikan kompor, hidangkan hangat-hangat. Selamat mencoba.
Sup Tomat daging sapi Untuk membuat sup daging tomat asap sangatlah praktis, bahkan bisa mencobanya sendiri di rumah. Cara Membuat Sayur Sop/Sup Daging Sapi Kuah Bening Spesial yang Enak. Hidangkan lezat dan nikmatnya sajian istimewa dagi daging sapi yakni sop daging sapi kuah bening yang lezat dan nikmat. Sup daging sapi dengan sawi asin yang segar dan pedas. Agar cepat matang maka iris daging setipis mungkin sehingga tidak memakan waktu lama untuk membuatnya empuk.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sup daging sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
