Anda sedang mencari ide resep sup tomat yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sup tomat yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup tomat, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sup tomat enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
This is my go-to tomato soup recipe. Lihat juga resep Tan Hua Tang (Sup Tomat Telur) enak lainnya. Sup tomat adalah makanan yang sehat, rendah kalori, serta cocok untuk dinikmati di hari yang dingin atau sedang hujan dan cocok dijadikan teman makan sandwich keju.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sup tomat sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sup Tomat menggunakan 20 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sup Tomat:
- Gunakan Bahan Kaldu/kuah :
- Gunakan 200 gr Dada ayam tanpa kulit
- Sediakan 800 gr Tomat merah segar
- Ambil 1 buah Bawang bombay sedang, potong-potong
- Gunakan 3 siung Bawang putih
- Ambil 4 batang Daun bawang, potong-potong
- Siapkan 3 batang seledri, simpulkan
- Siapkan 1200 ml Air
- Sediakan Bahan isian :
- Gunakan 200 gr Wortel (2 buah sedang)
- Ambil 100 gr Kacang polong (bisa ganti buncis)
- Ambil 6 biji Sosis bernardi horeca (karena ukurannya lebih pendek dari sosis biasa), potong panjang
- Ambil Bumbu lainnya :
- Siapkan 1/2 buah bawang bombay sedang, cincang halus
- Ambil 1 1/2 sdm Margarin
- Siapkan 1 1/2 sdm Garam
- Sediakan 1 sdt Lada bubuk
- Ambil 1/2 sdt Pala bubuk/pala parut
- Sediakan 3 sdm Gula pasir
- Ambil 2 sdt Kaldu bubuk (boleh skip)
Sup tersebut dapat disajikan hangat atau dingin dalam sebuah mangkuk, dan dapat dibuat dengan berbagai cara. Homemade Tomato Soup is a classic soup recipe made with fresh ripe tomatoes and fresh herbs blended with a hint of cream. The tomatoes are roasted with a hint of garlic to bring out the natural flavor and then blended to a creamy finish. Tapi, dalam percobaan pertama, menurut penilaian juri (paksu) hasilnya enak.
Langkah-langkah membuat Sup Tomat:
- Buat kaldu/kuah : masukkan dalam panci, ayam + bawang putih + bawang bombay + daun bawang dan seledri. Tuang air dan rebus sampai mendidih dengan api sedang.
- Setelah mendidih masukkan tomat. Rebus kembali selama 10 menit/tomat lembek. Matikan api. Biarkan sebentar.
- Angkat dan pisahkan antara ayam dan sayurannya. Sisihkan air kaldunya.
- Potong kotak-kotak daging ayam dan wortel. (Harusnya ada foto potongan sosis, kok fotonya gak kesimpen disini ya 🤔).
- Blender tomat dan sayurannya (tanpa tambahan air). Saring ambil sarinya, buang ampasnya.
- Masukkan ke air kaldu. Rebus kembali sampai mendidih.
- Panaskan margarin, tumis bawang bombay sampai transparan. Masukkan ke rebusan kaldu. Masukkan juga wortel. Bumbui garam, pala bubuk, lada bubuk, gula pasir dan kaldu bubuk (jika suka).
- Setelah wortel setengah matang, susul kemudian ayam, sosis, dan kacang polong. Masak sampai sayuran matang. Koreksi rasa. Matikan api.
- Siap dihidangkan.
Sup tomat dan telur (Hanzi: 番茄蛋汤; Pinyin: Fānqié dàn tāng atau Hanzi: 番茄蛋花汤; Pinyin: Fānqié dàn huā tāng) adalah hidangan dari Cina yang terdiri dari tomat dan telur. Hidangan ini relatif mudah untuk disajikan sehingga menjadi salah satu sup yang paling populer di setiap rumah. Sup ini juga memiliki nilai gizi yang tinggi, yang terdiri atas bahan-bahan seperti. Karena itu, tomat sangat baik untuk mencegah berbagai macam penyakit seperti kanker, menjaga sistem pencernaan, menyehatkan mata, menurunkan kadar kolesterol, memperkuat tulang dan menjaga kesehatan kulit. Maka dari itu, yuk kita konsumsi tomat dan membuat sup tomat yang segar ini.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sup tomat yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
