Lagi mencari inspirasi resep sup jagung wortel yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sup jagung wortel yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Sup jagung memang paling segar disantap sebagai hidangan pembuka. Sajian ringan yang satu ini juga sangat cocok disantap saat badan kurang fit. Lihat juga resep Sup ayam labu wortel jagung enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup jagung wortel, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sup jagung wortel yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sup jagung wortel yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sup Jagung Wortel menggunakan 11 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sup Jagung Wortel:
- Gunakan 2 bonggol Jagung manis
- Sediakan 1 buah Wortel
- Siapkan 2-3 batang Sosis (aku pakai bernardi horeca)
- Siapkan 1 butir Telur, kocok lepas
- Gunakan 2 Siung Bawang putih, geprek
- Siapkan 2/3 sdt Lada bubuk
- Sediakan 1 1/2 sdt peres Garam (atau sesuai selera)
- Ambil 1 1/2 sdm peres Maggi magic lezat
- Ambil 1500 ml Air
- Gunakan 2 sdt Minyak goreng
- Siapkan 2 sdt Minyak wijen
Didihkan air, masukkan minyak wijen, garam, lada bubuk dan pala. Masukkan wortel dan jagung, hingga setengah matang Tambahkan irisan seledri. Sup jagung emang paling enak disantap sebagai makanan pembuka. Apalagi di bulan #Ramadan seperti sekarang ini, pas banget sebagai menu membatalkan puasa.
Cara membuat Sup Jagung Wortel:
- Sisir Jagung manis, sisihkan.
- Potong kotak-kotak wortel dan sosis, sisihkan.
- Panaskan minyak goreng + minyak wijen dalam wajan. Tumis bawang putih sampai kecoklatan.
- Masukkan jagung manis sisir lalu tuang air. Bumbui garam, lada bubuk dan maggi magic lezat. Masak sampai jagung matang. Jangan menambahkan gula, sudah ada rasa manis dari jagung. Kuah pasti akan menyusut dan tersisa kira-kira 1000 ml - 1200 ml.
- Setelah jagung matang dan empuk, masukkan wortel, masak sampai matang. Susul kemudian sosis. Masak selama 1 menit. Koreksi rasa.
- Tuang kocokan telur sedikit demi sedikit sambil diaduk menggunakan garpu memutar cepat supaya terbentuk serabut telur.. matikan api.
- Sajikan panas.
Sup jagung krim adalah pilihan klasik yang pasti akan menyenangkan orang-orang banyak. Sup jagung memang sudah sangat populer di Indonesia dan telah banyak memiliki penggemar mulai dari Silahkan masukan jagung sayur bersama wortel, tunggu hingga wortel dan jagung lunak. Sup Jagung Serabut terasa menyegarkan sehingga cocok mendampingi acara makan siang atau menu makan malam. Temukan juga suwiran daging ayam, potongan wortel. Sup Jagung merupakan salah satu jenis sup yang sangat disukai.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sup jagung wortel yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
