Lagi mencari ide resep kue buroncong khas makassar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kue buroncong khas makassar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Sobat BeMaks, pasti sudah tidak asing lagi dengan jajanan khas yang satu ini, kue yang konon sudah ada sejak zaman nenek moyang kita dahulu. Kue buroncong khas makassar adalah salah satu kue yang hingga kini masih diminati. #kueburoncong #makanankhasmakassar #makanankhasbugis Assalamu Alaikum wr wb Hi.foodies 🙋 Video kali ini aku bikin kue khas Bugis-Makassar namax kue. Kue-kue khas Makassar memang dikenal dengan cita rasanya yang manis.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue buroncong khas makassar, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kue buroncong khas makassar yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kue buroncong khas makassar yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kue Buroncong khas Makassar menggunakan 6 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kue Buroncong khas Makassar:
- Siapkan 500 gr tepung
- Sediakan 200 gr gula pasir/ sesuai selera
- Ambil 1/2 butir kelapa parut
- Sediakan garam
- Sediakan secukupnya air
- Sediakan olesan margarin
Buroncong merupakan kue khas Bugis Makassar yang masih bisa ditemui hingga saat ini. Kue yang berbentuk mirip kue pukis dan dibakar di atas tungku api ini masih menjadi favorit bagi masyarakat, terutama di Makassar. Kue Buroncong kue tradisional khas makassar ini dari bentuk mirip dgn kue pukis, menggunakan kelapa parut utk campuran. Kue ini salah satu jajanan khas Makassar, namanya Buroncong.
Cara menyiapkan Kue Buroncong khas Makassar:
- Siapkan kelapa parut. campur smua adonan aduk rata dengan whisk
- Tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk rata. tambah air hingga adonan tidak cair dan tidak kental
- Panaskan cetakan. oles margarin
- Tuang adonan tutup
- Tunggu hingga matang. angkat
- Enak dinikmati hangat dengan secangkir kopi dan teh hangat…
Tapi di beberapa daerah juga banyak yang serupa dengan nama yg berbeda. Makassar - Belayar ke Makassar tidak lengkap jika tak mencoba sarapan legendaris di sana. Ada menu coto, nasi, hingga kue-kue legit disajikan hangat. Menu khas Makassar ini bisa menjadi pengganjal perut kala lapar melanda di malam hari. Terbuat dari ketan hitam atau ketan putih yang dikukus, makanan ini biasanya disajikan bersama serundeng, ikan teri, dan juga sambal.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat kue buroncong khas makassar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
