Anda sedang mencari inspirasi resep homemade sosis ayam udang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal homemade sosis ayam udang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Sosis, biasanya bahan makanan ini tersedia dua pilihan yaitu sosis sapi dan sosis ayam. Biasanya sosis digunakan sebagai bahan tambahan pada masakan seperti. Lihat juga resep Sushi sosis homemade enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari homemade sosis ayam udang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan homemade sosis ayam udang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah homemade sosis ayam udang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Homemade Sosis Ayam Udang memakai 14 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Homemade Sosis Ayam Udang:
- Ambil 400 gr daging ayam tanpa tulang
- Ambil 100 gr udang kupas
- Sediakan 1 butir telur ayam
- Siapkan 80 gr tepung tapioka
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Ambil 1 sdt garlic powder (optional)
- Gunakan 1 sdm paprika powder
- Sediakan 1 sdt merica bubuk
- Ambil 1,5 sdt garam
- Ambil 1 sdt kaldu ayam bubuk (optional)
- Sediakan 1 bungkus susu bubuk
- Gunakan 200 ml air (atau susu cair)
- Gunakan 1 sdm kecap asin
- Ambil 1 sdm minyak wijen
Resep cara membuat sosis, ternyata bisa dilakukan sendiri di rumah. Mudah sekali, kamu bisa memakai daging sapi atau ayam sesuai dengan selera. Bahan dan alat juga mudah didapatkan. Resep ini cocok untuk lauk di rumah ataupun berbisnis jual sosis.
Cara membuat Homemade Sosis Ayam Udang:
- Siapkan semua bahan. Oh iya paprika powder sebaiknya jangan di-skip biar warna sosisnya ga pucat. Boleh aja sih kalau ga mau pake, hanya saja nanti jadi kurang cantik. Sebagai gantinya bisa diberi pewarna makanan food grade. Meski kl sy pribadi daripada diberi perwarna, lebih baik warna dari bahan alami
- Saya giling semua bumbu dengan food processor. Tapi jika tidak punya bisa mencampur semua bahan secara manual (gunakan daging yg telah giling).
- Masukkan bahan sosis ke dalam pipping bag lalu masukkan ke dalam plastik sosis. Saya ga nemu plastik sosis jadi terpaksa pakai plastik biasa meski sebenarnya tidak saya sarankan hikz..
- Salah satu anak warung jago bgt ngikatnya, spt ngikat es mambo aja hihi. Saya baru menemukan cara utk memudahkan proses memasukkan daging ke plastik setelah di akhir2 haha. Tapi sy bagi deh tips nya
- Tips: karena akan sulit memasukkan daging agar tdk ada rongga udara maka siapkan jarum untuk menusuk bagian bawah plastik agar daging bs masuk ke bagian bawah secara merata tanpa ada rongga udara.
- Setelah semua terbungkus, didihkan air. Setelah mendidih, kecilkan api kompor hingga letupan di air berkurang. Masukkan sosis dan rebus dengan api kecil selama 30 menit. Tujuannya agar plastik tidak pecah.
- Setelah matang, angkat dan masukkan ke air es agar daging tidak terus mengembang sehingga teksturnya bisa agak kenyal. Setelah dingin, gunting-gunting sosis lalu simpan di wadah tertutup. Simpan di freezer agar bisa tahan lebih lama. Tetapi jika ingin segera dikonsumsi bisa cukup disimpan di kulkas.
- Homemade sosis ayam udang siap untuk digunakan 😍
Sosis Homemade, Mudah Simpel..sosis solo homemade, sosis homemade ayam, sosis homemade tanpa ayam, sosis homemade bandung, jual sosis homemade bandung, cara buat sosis homemade, sosis bakar homemade, bisnis sosis homemade, bumbu sosis homemade, sosis homemade cookpad. Terimakasih sudah membaca artikel Resep Pangsit Rebus Kuah Ayam Udang Homemade. Cari produk Daging Sosis lainnya di Tokopedia. LAPCHIONG / SOSIS BABI MEDAN Oleh-oleh Khas Medan Homemade dengan Bahan Berkualitas Tinggi Cocok untuk dimasak dengan nasi goreng, kwetiau/bihun goreng, telur ataupun dijadikan cemilan. Dimsum Homemade rasa ayam sosis ini merupakan dimsum berkualitas dengan standar hotel berbintang yang diproduksi dengan menggunakan daging ayam fillet asli.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan homemade sosis ayam udang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
