Anda sedang mencari inspirasi resep sup tomat yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup tomat yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
At your request we are making Tomato Soup today! Thanks for all of your request for this recipe! Sup tomat adalah sebuah sup yang terbuat dari tomat sebagai bahan utama.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup tomat, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sup tomat yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sup tomat sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sup Tomat menggunakan 20 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sup Tomat:
- Gunakan Bahan Kaldu/kuah :
- Gunakan 200 gr Dada ayam tanpa kulit
- Ambil 800 gr Tomat merah segar
- Siapkan 1 buah Bawang bombay sedang, potong-potong
- Siapkan 3 siung Bawang putih
- Siapkan 4 batang Daun bawang, potong-potong
- Siapkan 3 batang seledri, simpulkan
- Siapkan 1200 ml Air
- Ambil Bahan isian :
- Gunakan 200 gr Wortel (2 buah sedang)
- Gunakan 100 gr Kacang polong (bisa ganti buncis)
- Gunakan 6 biji Sosis bernardi horeca (karena ukurannya lebih pendek dari sosis biasa), potong panjang
- Siapkan Bumbu lainnya :
- Gunakan 1/2 buah bawang bombay sedang, cincang halus
- Siapkan 1 1/2 sdm Margarin
- Ambil 1 1/2 sdm Garam
- Ambil 1 sdt Lada bubuk
- Ambil 1/2 sdt Pala bubuk/pala parut
- Siapkan 3 sdm Gula pasir
- Gunakan 2 sdt Kaldu bubuk (boleh skip)
Pastikan tomat dan wortel dalam sup benar-benar lunak sebelum diblender.
Cara menyiapkan Sup Tomat:
- Buat kaldu/kuah : masukkan dalam panci, ayam + bawang putih + bawang bombay + daun bawang dan seledri. Tuang air dan rebus sampai mendidih dengan api sedang.
- Setelah mendidih masukkan tomat. Rebus kembali selama 10 menit/tomat lembek. Matikan api. Biarkan sebentar.
- Angkat dan pisahkan antara ayam dan sayurannya. Sisihkan air kaldunya.
- Potong kotak-kotak daging ayam dan wortel. (Harusnya ada foto potongan sosis, kok fotonya gak kesimpen disini ya 🤔).
- Blender tomat dan sayurannya (tanpa tambahan air). Saring ambil sarinya, buang ampasnya.
- Masukkan ke air kaldu. Rebus kembali sampai mendidih.
- Panaskan margarin, tumis bawang bombay sampai transparan. Masukkan ke rebusan kaldu. Masukkan juga wortel. Bumbui garam, pala bubuk, lada bubuk, gula pasir dan kaldu bubuk (jika suka).
- Setelah wortel setengah matang, susul kemudian ayam, sosis, dan kacang polong. Masak sampai sayuran matang. Koreksi rasa. Matikan api.
- Siap dihidangkan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sup Tomat yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
