Lagi mencari ide resep sushi volcano roll yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sushi volcano roll yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sushi volcano roll, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sushi volcano roll enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Known for its unique volcano eruption like appearance, the volcano roll is an inside-out maki roll where the nori seaweed wraps the seafood and vegetable fillings inside, and the sushi rice is on the outside. It's then topped with a baked spicy and creamy "lava"-like crab salad, making it look like a volcano or lava. Volcano roll sushi is unique and distinctive, even compared to other sushi rolls.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sushi volcano roll sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sushi Volcano Roll memakai 13 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sushi Volcano Roll:
- Gunakan Fillet dada ayam secukupnya (buat isian sushi)
- Siapkan Tepung bumbu ayam crispy
- Ambil 2 butir telur
- Sediakan 2 buah sosis
- Sediakan Mentimun diiris memanjang
- Gunakan Nori (pake mamasuka yg dijual di indomaret)
- Siapkan Mayones
- Siapkan Saos sambal
- Ambil Sambal bangkok
- Sediakan Nasi sushi
- Sediakan Cuka, garam, gula, air (untuk memberi rasa pada nasi sushi)
- Siapkan Tepung panir
- Sediakan Minyak untuk menggoreng
Arrange them all to serving plates. For each slice, carefully spoon on lava shrimp mixture. Roll up this delicious sushi restaurant dish at home! The spicy tuna, Sriracha, cool cucumber and avocado in these homemade volcano rolls are a matches made in heaven!
Cara menyiapkan Sushi Volcano Roll:
- Siapkan isiannya dulu. Fillet dada ayam dicuci bersih lalu dipotong kecil panjang. Gulingkan ke tepung bumbu dan goreng. Sisihkan. Goreng juga sosis, dan belah jadi 4 bagian memanjang.
- Telur 1 butir dikocok lepas lalu didadar. Setelah didadar, iris jadi kecil memanjang lalu sisihkan. Telur yang satu lagi dikocok sekalian untuk bahan pencelup nantinya. Iris juga mentimun dan sisihkan
- Siapkan nasi sushi (kalau sudah pake beras jepang brrti tinggal dimasak aja langsung. Kalo aku pake beras biasa, dimasak pake rice cooker dengan takaran air sedikit lebih banyak dari biasa. Jadi nasinya bisa agak2 lengket semacam pake beras jepang). Ambil nasi di wadah. Campurkan air, cuka, garam, gula diwadah lain. Tuang ke nasi sedikit2 lalu di mix sambil dicoba rasanya ya… sesuai selera aja
- Siapkan penggulung sushi, lapisi dulu dengan cling wrap supaya nggak kotor. Biar nasi sushi nya nggak lengket, sebelum tuang nasi, penggulungnya dioles2 dulu pake air mateng (ato bisa juga air cuka yg tadi). Jangan lupa pakai sarung tangan yaaa biar gak nempel2 di tangan nasinya…
- Tata nasi secukupnya diatas penggulung, tekan2 pakai tangan sampai rata. Taruh nori diatasnya. Dan tata isian (ayam sosis telur) diatas nori. Kasih mayones dan saos sambal sedikit diatasnya untuk rasa. Mau pedas taburin juga boncabe. Hehehe. Kemudian gulung dan padatkan
- Lumuri sushi yg sudah digulung dengan telur, kemudian tepung panir. Hati hati yaa waktu proses ini, gulungan sushi nya sebaiknya jangan terlalu panjang biar gak "ambyar" waktu dicelupkan ke telur. Aku sih biasanya sesuai sama diameter nori nya mamasuka itu… jadi bikin gulungan ukuran sedang tapi banyak 😂
- Simpan di lemari es dulu sekitar sejam, terus di goreng. Setelah matang warna coklat keemasan, sushi bisa diangkat dan ditiriskan, kemudian dipotong2 dan disajikan dengan mayones dan saos sambal
An anonymous sushi chef explains how to make a Volcano Roll. First, he pats down a thin layer of rice over the sliced seaweed. Then, he spreads toasted sesame seeds all over the rice. A layer of salmon is then applied. He then spreads salmon eggs and scallions all over the salmon.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sushi volcano roll yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
