Lagi mencari inspirasi resep makaroni schotel sosis ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal makaroni schotel sosis ayam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Selain bikinnya gak ribet, bisa dibuat malam sebelumnya. Ini percobaan ketiga kalinya, dan nemu komposisi n rasa yg pas. Sesuai selera sy sih, gak bikin 'blenger' atau eneg karena susunya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari makaroni schotel sosis ayam, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan makaroni schotel sosis ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan makaroni schotel sosis ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Makaroni Schotel Sosis Ayam memakai 17 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Makaroni Schotel Sosis Ayam:
- Gunakan 350 gram makaroni (mix makaroni elbow, fucili, shell)
- Sediakan 1 buah bawang bombay cincang
- Siapkan 4 siung bawang merah cincang
- Siapkan 3 siung bawang putih cincang
- Sediakan 1 sdt merica bubuk
- Ambil 1/2 sdt pala bubuk
- Siapkan 1 sdt garam
- Sediakan 1 bungkus keju quick melt Kraft 175 gram
- Sediakan 1 bungkus keju cedar Kraft 165 gram
- Gunakan 4 sendok makan mentega blue band
- Ambil 2 sdm minyak goreng
- Ambil 10 buah sosis ayam
- Ambil 2,5 sdm tepung terigu
- Ambil 800 susu cair
- Sediakan 100 gram fillet ayam potong dadu kecil
- Sediakan 3 butir telur ayam
- Ambil 6 sdm saus tomat botolan
Pasta was introduced to Indonesia by the Dutch who would make a version of this casserole in a 'Schotel' or 'schaal', meaning dish in Dutch. The meats can be changed and any vegetable can be added, if you wish. Potong-potong schotel tahu ayam tadi sesuai selera, pindahkan ke piring kecil kemudian hidangkan selagi. Makaroni schotel or sometimes known as makaroni schaal is an Indonesian macaroni casserole dish made up of pasta (macaroni), cheese, milk, butter, meat (smoked beef or chicken are widely used), sausage, tuna, eggs, onion, mushrooms and sometimes potato.
Cara menyiapkan Makaroni Schotel Sosis Ayam:
- Rebus mix Macaroni selama 10 menit, angkat tiriskan kemudian sisihkan
- Parut keju quick melt semua, ditambah 1/2 bungkus keju cedar. Sisih kan 1/2 bungkus keju cedar parut untuk taburan.
- Potong potong sosis ayam (buang bungkus plastik pelindungnya) kemudian tumis dengan minyak goreng 2 sdm hingga kekuningan. Angkat dan sisihkan
- Lelehkan mentega dalam wajan kemudian tumis bawang merah dan bawang bombay hingga kekuningan, tambahkan bawang putih, merica bubuk, pala bubuk, garam hingga harum.
- Tambah kan ayam fillet, tumis hingga kaku, tambah kan tepung terigu, tumis tepung selama 1 menit kemudian tuang susu cair sedikit demi sedikit hingga tepung tidak menggumpal, tunggu hingga meletup letup.
- Tambahkan keju aduk merata angkat. Dan biarkan dingin dengan suhu ruangan.(saya kipasi dengan kipas angin)
- Panaskan oven suhu 180 derajat Api atas bawah terlebih dahulu 10 menit. Siapkan loyang ukuran 35x25x5 cm olesi dengan mentega 2 sdm merata.
- Campur makaroni ke dalam adonan keju susu aduk merata, tambahkan 1/2 bagian sosis ayam, pecah telur satu persatu, aduk aduk hingga merata.
- Tuang ke dalam loyang ratakan permukaan nya kemudian, olesi dengan saus tomat atasnya, ratakan, taburi sosis ayam merata, taburi 1/2 bagian keju cedar.
- Panggang oven selama 20 - 25 menit. Angkat dan siap hidangkan.
Cara Membuat: Resbus macaroni hingga mengembang. Untuk citarasa pedas bisa taburi bubuk cabai di atasnya atau cocol dg saus cabai. Keluarkan dari freezer, goreng macaroni schotel yang sudah dilumuri tepung roti tadi dengan minyak banyak. Selain bikin macaroni schotel yang porsi gede, Dapur Anne juga bisa bikin macaroni schotel yang ukuran personal lho. Adonan macaroni schotel-nya dicampur sama sosis ayam plus daging ayam rebus.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat makaroni schotel sosis ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
