Sedang mencari inspirasi resep rolade tahu sosis ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rolade tahu sosis ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Rolade Tahu sosis enak lainnya. Rolade merupakan makanan yang berasal dari Eropa, tapi sudah cukup populer di Indonesia. Makanan berbentuk bulat ini biasanya terbuat dari daging sapi, ayam, atau ikan salmon.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rolade tahu sosis ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan rolade tahu sosis ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah rolade tahu sosis ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rolade Tahu Sosis Ayam memakai 8 bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Rolade Tahu Sosis Ayam:
- Gunakan 8 tahu putih sumedang (saya pake tahu ukuran kecil)
- Gunakan 2 buah sosis ayam
- Ambil 2 butir telur, kocok (bagi 3 bagian ke dalam 3 wadah)
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Sediakan 2 siung bawang merah
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Kaldu jamur bubuk
- Sediakan secukupnya Merica
Masukkan larutan maizena sambil terus diaduk. Susun rolade tahu di atas piring saji. Siram dengan saus asam manis, sajikan. Rolade Tahu Sosis salah satu menu makan malam yang mesti dicoba.
Cara membuat Rolade Tahu Sosis Ayam:
- Haluskan bawang putih dan bawang merah
- Hancurkan tahu putih hingga halus, lalu tambahkan bawang yang dihaluskan. Aduk rata
- Masukkan kocokan telur (bagian pertama) lalu tambahkan garam,merica,dan kaldu jamur. Aduk rata dan diamkan sebentar
- Membuat kulit : panaskan mentega atau minyak diatas teflon. Dadar telur yang sudah dikocok tadi (bagian kedua). saya membuat 2 dadar telur,kulitny tipis saja
- Bila sudah matang angkat dadar telur dan dinginkan sebentar
- Tata kulit dadar telur, masukkan tahu yang sudah dibumbui lalu ratakan menutupi permukaan kulit telur dadar
- Letakkan sosis ayam diatasnya, lalu gulung perlahan-lahan
- Lakukan hal yang sama untuk kulit telur dadar yang kedua
- Siapkan aluminium foil atau daun pisang lalu masukkan rolade tahu tadi
- Kukus rolade sekitar 30 menit, lalu angkat dan dinginkan potong-potong rolade talu
- Potong -potong rolade menjadi beberapa bagian lalu celupkan pada kocokan telur (bagian ketiga)
- Panaskan minyak goreng, lalu goreng rolade hingga berwarna kecokelatan. Lalu angkat dan sajikan
Gurih dan pedasnya yang pas, cocok jika dipadukan dengan sepiring nasi hangat. Cara Membuat Rolade Tahu Sosis : Langkah pertama : membuat Kulit : aduk rata telur beserta tepung terigu, air, daun seledri cincang, serta garam. Setelah itu sajikan rolade tahu sosis bersama. Lalu letakkan tahu di atas telur dadar, beri sosis di atasnya kemudian gulung. Rolade sebenarnya berasal dari negara-negara Eropa.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rolade Tahu Sosis Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!