Anda sedang mencari inspirasi resep blackforest (kue ultah) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal blackforest (kue ultah) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari blackforest (kue ultah), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan blackforest (kue ultah) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
- Black forest itu adalah kue ultah yang legendaris dari jaman baheula kalo ultah pasti nyari nya Blackforest. Cobain yukk bikin sendiri di rumah. Kue Ultah Coklat atau Kue ulang tahun Black forest adalah tema dekorasi kue kali ini.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah blackforest (kue ultah) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Blackforest (kue ultah) menggunakan 9 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Blackforest (kue ultah):
- Ambil 6 butir telur
- Gunakan 150 gr tepung terigu
- Ambil 200 gr gula pasir
- Sediakan 30 gr coklat bubuk
- Sediakan 150 ml minyak
- Siapkan 100 gr DCC
- Gunakan 1 sdt sp/tbm/ovalet
- Sediakan 1/2 sdt baking powder
- Sediakan secukupnya Vanili cair/ vanila bubuk
Black forest adalah kue sponge cokelat berlapis dengan topping krim dan parutan cokelat batang. Cara membuat black forest dengan teknik kukus menghasilkan kue bertekstur lembut. Rasa cokelat khas black forest tetap terasa, ditambah hiasan cream dan parutan. Kue Black Forest (Bahasa Jerman: Schwarzwälder Kirschtorte) adalah jenis kue khas Jerman yang paling dikenal di dunia.
Langkah-langkah membuat Blackforest (kue ultah):
- Mixer dengan speed tinggi telur,gula,vanili dan sp/tbm/ovalet hingga putih kental dan berjejak
- Turunkan kecepatan mixer masukkan terigu,baking powder, dan coklat bubuk yg sudah di ayak
- Masukkan coklat dan minyak yg sudah di cairkan kedalam adonan (ingat yaa coklat dan minyaknya harus suhu ruang spy kuenya tdk bantat) kemudian aduk balik hingga merata
- Panaskan terlebih dahulu kukusan kurleb 30 menit. Kemudian masukkan kue kedalam kukusan dan kukus selama 40 menit
- Kue siap di hias
Kue ini terbuat dari bolu coklat yang dilapisi krim segar, serutan coklat dan ceri yang direndam dalam Kirschwasser. Black forest sendiri mempunyai rasa dan aroma yang khas jika dibandingkan dengan jenis kue lainnya. Salah satu jenis kue yang identik pada perayaan ulang tahun ini, terkenal dengan hiasan serutan cokelat di sekililingnya. Black Forest Jerman adalah kue tart lezat dan kaya cokelat yang berasal dari wilayah Hutan Hitam (Black Forest) di Jerman. Kue black forest adalah jenis kue tart yang paling banyak dipakai saat ulang tahun anak-anak maupun orang dewasa.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat blackforest (kue ultah) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
