Sedang mencari inspirasi resep black forest bday cake yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal black forest bday cake yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
The classic Black Forest Cake is now trending again so I thought to veganize it for everyone to enjoy! This cake is a hefty job, but so worth it! Vegan black forest cake is a show stopper - fluffy cream and drunken cherries sandwiched between tiers of moist chocolate cake.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari black forest bday cake, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan black forest bday cake yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan black forest bday cake sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Black Forest Bday Cake memakai 21 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Black Forest Bday Cake:
- Gunakan Basic cake:
- Sediakan 4 btr kuning telur
- Siapkan 2 btr telur utuh
- Siapkan 80 gr gula pasir
- Ambil 1/2 sdt emulsifier/ SP
- Gunakan 80 gr tepung protein rendah (kunci biru)
- Ambil 60 gr coklat bubuk (vanhouten)
- Ambil 20 gr susu bubuk full cream
- Sediakan 60 gr butter leleh
- Ambil 1/2 sdt pasta coklat
- Siapkan 1/2 sdm essen rum
- Ambil Buttercream:
- Siapkan 250 gr mentega putih
- Siapkan 50 gr whip cream bubuk
- Siapkan 75 ml air biasa
- Gunakan 1/2 kaleng susu kental manis
- Sediakan secukupnya pasta coklat dan rum
- Gunakan Topping:
- Gunakan Red cherry
- Siapkan slice DCC
- Gunakan Black cherry kalengan
Black forest cake is not the same across the world. It is made with slight changes based on the region. The eggless black forest cake is decorated with some chocolate shavings and cherries. For the chocolate shavings you can use any good quality.
Langkah-langkah membuat Black Forest Bday Cake:
- Aduk telur, gula dan emulsifier dengan kecepatan tinggi sampai putih mengembang selama kurang lebih 9 menit.
- Ayak tepung, susu bubuk dan coklat bubuk diatas adonan, aduk lipat menggunakan spatula hingga homogen.
- Masukkan butter leleh yang sudah ditambah pasta coklat dan rum sedikit sedikit secara bertahap, lalu aduk lipat sampai benar2 tercampur rata (pastikan tidak ada cairan butter di bawah adonan, krn bisa menyebabkan bantat)
- Tuang kedalam loyang dia 20cm yang telah diolesi carlo (saya pake campuran margarin+minyak) lalu ovem di auhu 180° C selama 30 menit
- Lakukan tes tusuk ya moms untuk memastikan cake matang,karena masing-masing oven beda.
- Cara membuat butter cream: campurkan whipcream bubuk dan air aduk sampai rata, sisihkan. Kocok mentega putih hingga lembut banget kurang lebih 10 menit, masukkan whipcream bertahap sampai tercampur rata lalu lanjutkan dengan menambahkan SKM, pasta coklat dan rum mixer terus sampai tercampur rata, icip2 sampai tidak teras mengendal di lindah.
- Decorating: potong cake jadi 2 bagian (saya baking 2x jadi 4 layer tapi saya pake 3 layer saja)
- Layer 1 : cake oles dengan air dari blackcherry kaleng, oles whipcream secukupnya lalu tata blackcherry diatasnya, lanjutkan layer 2 dengan step yg sama dst. lalu balut semua tumpukan dengan butter cream dan beri irisan DCC dan red cherry sebagai topping
- Banyak ya mom step2nya,tapi kalo dipraktekin gak serumit yang dibayangkan kok. saya sertakan kolase foto2 cakenya
Black Forest Cake (Black Forest Gateau if you're British) comes to us from Germany, a country that is so serious about Schwarzwälder Kirschtorte (Black Forest Cherry-Torte) that they actually have legislation around it. Made for a bday cake and afraid the whipped cream will melt. Impress your guests with this chocolate cherry layered cream black forest low-carb keto cake - a revamped version of a German classic. Eggless Black Forest Cake- layers of chocolate cake filled with sweetened whipped cream & cherries and topped with shaved chocolate. This classic cake is the perfect dessert to celebrate Valentine's Day or just about any occasion!
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Black Forest Bday Cake yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
