Anda sedang mencari inspirasi resep kue ulang tahun tanpa mentega putih yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kue ulang tahun tanpa mentega putih yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue ulang tahun tanpa mentega putih, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan kue ulang tahun tanpa mentega putih enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Membuat kue ulang tahun sendiri juga membuat kamu bisa berkreasi sesuai selera. Cara membuat kue ulang tahun yang sederhana tapi enak tidaklah sulit. Walaupun terlihat sederhana dan tidak sebagus jika memesannya di toko kue, kerja keras kamu untuk membuat kue tentunya dapat membuat orang yang kamu sayang terharu dan dan bahagia.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kue ulang tahun tanpa mentega putih yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kue ulang tahun tanpa mentega putih menggunakan 12 jenis bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Kue ulang tahun tanpa mentega putih:
- Gunakan Bolu kukus rainbow* :
- Gunakan 200 gr tepung terigu
- Sediakan 250 gr telur
- Gunakan 200 gr gula pasir
- Ambil 1 bungkus kara 65ml (tambahkan air hingga 100ml)
- Sediakan 1 sdm SP
- Gunakan Pewarna makanan berbagai warna
- Siapkan Bahan butter cream* :
- Gunakan 200 gr blue band (berhubung tidak ada mentega putih)
- Gunakan 100 gr gula halus
- Sediakan 2 sachet skm
- Siapkan Loyang kue 18x18
Bahkan Anda bisa membuat kue ulang tahun kukus sebagai variasi agar tidak terasa monoton. Berikut beberapa cara membuat kue ulang tahun kukus. Nyalakan mixer dan kocok mentega putih serta margarin sampai warnanya menjadi putih. Masukkan juga selai kacang dan cokelat masak leleh.
Langkah-langkah menyiapkan Kue ulang tahun tanpa mentega putih:
- Bolu kukus rainbow* :
- Sebelumnya tepung terigu di saring supaya tidak ada gumpalan dan siapkan tempat kukusan dan loyang yang sudah diberikan margarin
- Mixer telur, gula dan SP hingga mengembang dan adonan mengental
- Campur tepung terigu dalam adonan, dan masukkan kara yang telah diberi air menjadi 100ml
- Aduk hingga merata dan bagi adonan menjadi 5
- Berikan warna pada masing2 adonan (me: merah, kuning, hijau, biru, dan ungu)
- Tuang adonan merah terlebih dahulu dan masukkan kukusan jika air sudah mendidih, jangan lupa tutupnya diberikan kain ya supaya air tidak netes ke adonan kue
- Tunggu hingga 10menit baru masukkan adonan lainnya hingga adonan habis
- Jika adonan sudah habis tunggu 20 menit hingga matang dan siap diangkat
- Butter cream* :
- Mixer semua bahan sampai mengembang 😊
- Kue tunggu dingin dulu ya baru dihias sesuka hati, jika cream mau berwarna tinggal berikan pewarna makanan
Ratakan permukaan kue dengan memakai spatula. Kue ulang tahun ada banyak macam-macam bentuk dan juga rasanya seperti coklat, strawberry dan lainnya. Nah biasanya kue ulang tahun anak bentuknya macam-macam seperti kartun atau lainnya yang disukai anak-anak. Kue ulang tahun biasa dijadikan sebagai simbol dari perayaan yang sangat khas. Cara membuat kue ulang tahun juga dapat dilakukan tanpa menggunakan oven.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kue ulang tahun tanpa mentega putih yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
