Lagi mencari inspirasi resep kue balok yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kue balok yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue balok, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan kue balok yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
BANDA ACEH QAQA KUE BALOK Pusat : Lamcot, Kec. Kue Balok Arjuna adalah kue cokelat dengan ciri khas bagian dalam yang lumer. Berbeda dengan kue lainnya, Kue Balok Arjuna memiliki tekstur yang lembut.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kue balok sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Kue Balok menggunakan 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kue Balok:
- Sediakan Bahan Basah :
- Ambil 2 butir telur
- Sediakan 50 gr gula pasir
- Siapkan 1 sdt pasta coklat
- Siapkan 60 ml susu cair
- Sediakan Bahan Kering, ayak :
- Gunakan 120 gr tepung terigu
- Sediakan 1 sdm coklat bubuk, me, Bensdrop
- Ambil 1/2 sdt baking powder
- Siapkan Tim hingga meleleh :
- Ambil 120 gr DCC, me, Elmer
- Gunakan 50 gr butter
Kue Balok Arjuna adalah kue cokelat dengan ciri khas bagian dalam yang lumer. Berbeda dengan kue lainnya, Kue Balok Arjuna memiliki tekstur yang lembut. Ditambah adonan yang diolah oleh tangan ahlinya, sehingga menghasilkan cita rasa sempurna. Kue balok jadi makanan sehari-hari warga Belanda.
Langkah-langkah membuat Kue Balok:
- Kocok telur hingga mengembang kemudian masukkan gula secara bertahap, sedikit demi sedikit, tuang pasta coklat, mix kembali hingga gula larut dan pasta coklat merata
- Matikan mixer, masukkan seluruh bahan kering yang sudah diayak tadi sedikit demi sedikit, lalu tuang susu cair, aduk rata dengan spatula hingga tercampur rata
- Terakhir, masukkan coklat dan butter yang sudah dilelehkan, aduk rata kembali
- Panaskan cetakan kue balok diatas kompor, gunakan api sedang, lalu oles setiap lubangnya dengan minyak, setelah cukup panas, matikan api dulu, lalu tuang adonan kedalam cetakan kemudian nyalakan api kembali, setelah mulai panas tutup cetakan -/+ 7menit untuk menghasilkan kue balok yg lumer.
Resep kue padat ini lambat laun diketahui warga Bandung yang mulai mencoba membuat kue balok. Ternyata kue ini disukai banyak orang. Kue balok sesuai dengan namanya berbentuki balok. Kue balok ini mempunyai tekstur yang padat, rasanya manis, membuat siapapun suka untuk menikmati kue balok. Prosedur membuatnya yaitu dengan cara dibakar bagian atas dan bawah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kue Balok yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
