Anda sedang mencari ide resep telur dadar sosis saus asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal telur dadar sosis saus asam manis yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari telur dadar sosis saus asam manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan telur dadar sosis saus asam manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan, sebagai siraman, dan untuk topping berbagai makanan goreng-gorengan biasa maupun goreng tepung crispy renyah, misal ayam goreng, ikan goreng, udang goreng, cumi goreng, dan lain-lain. Kreasi unik bikin telur dadar isi sosis (versi saya). Cara membuat Sosis Telur Siapkan plastik es mambo.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan telur dadar sosis saus asam manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Telur Dadar Sosis Saus Asam Manis menggunakan 15 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Telur Dadar Sosis Saus Asam Manis:
- Sediakan 2 btr telur ayam
- Siapkan 2 bh sosis ayam
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Siapkan 2 siung bawang merah
- Gunakan 1 bh cabe rawit (jika suka pedas bisa ditambah)
- Siapkan 1 bh tomat hijau
- Siapkan 1 btg daun bawang
- Sediakan 1 sdm saus sambal
- Ambil 1 sdm saus tomat
- Siapkan 1 sdt tepung maizena
- Ambil Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya gula
- Gunakan Secukupnya lada bubuk
- Siapkan Secukupnya minyak
- Siapkan Secukupnya air
Membuat saus asam manis, tumis bawang bombay dan bawang putih sampai beraroma harum. Sosis tumis asam manis pun siap disajikan dengan nasi putih. Punya rencana untuk berangkat umroh bersama keluarga? Balik lagi telur tersebut lalu taburi keju mozzarella hingga meleleh dan angkat.
Langkah-langkah menyiapkan Telur Dadar Sosis Saus Asam Manis:
- Kupas kulit sosis, lalu potong sesuai selera. Masukan ke dalam mangkuk yg berisi telur. Beri garam & lada bubuk
- Kocok rata telur, kemudian goreng sampai matang. Sisihkan
- Larutkan tepung maizena dengan 2 sdm air, sisihkan
- Iris tipis bawang merah, bawang putih & cabe rawit. Potong tomat & daun bawang sesuai selera, sisihkan
- Tumis bawang merah & bawang putih sampai harum. Jika sudah harum masukan cabe rawit, tomat, saus sambal, saus tomat & air secukupnya. Masak sampai air mendidih. Jika sudah mendidih beri garam & gula. Aduk rata
- Terakhir beri larutan tepung maizena sambil di aduk perlahan. Masak sampai mengental & tes rasa. Jika rasa sudah pas matikan kompor, lalu tuang adonan saus ke atas telur dadar tadi. Telur dadar sosis saus asam manis siap dinikmati…🤤
Lihat juga resep Sosis tempura hot asam manis simpel enak lainnya. Kocok telur dan tambahkan pada udang yang telah di celup telur dan tepung lagi. Goreng udang di atas minyak yang telah panas hingga Tunggu sampai saus mendidih dan koreksi rasa. Tambahkan perasan jeruk nipis jika ingin rasanya lebih asam. Udang sosis saus kuah asam manis siap disajikan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat telur dadar sosis saus asam manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
