Lagi mencari inspirasi resep gurita sosis ayam sayur yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gurita sosis ayam sayur yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Campur ayam / daging sapi dan bahan sosis lainnya, aduk rata. Semprotkan adonan sosis ke dalam casing hingga adonan habis. Tiriskan sosis dan lepaskan ikatan benangnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gurita sosis ayam sayur, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan gurita sosis ayam sayur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah gurita sosis ayam sayur yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Gurita sosis ayam sayur memakai 13 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Gurita sosis ayam sayur:
- Ambil 🍂 Bahan :
- Sediakan 500 gr dada ayam fillet
- Siapkan 2 batang seledri (boleh skip)
- Gunakan 2 batang daun bawang
- Siapkan 5 sdm tepung sagu
- Gunakan 3 sdm tepung terigu
- Ambil 2 siung bawang putih / 2 sdt bubuk bawang putih
- Sediakan 1 sdm lada bubuk
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/4 sdt penyedap rasa
- Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Ambil 2 buah wortel
- Ambil 10 sosis ayam (potong 2) (saya merek champ)
Sosis sudah terjual diberbagai warung ataupun supermarket dengan bahan yang sangat bervariasi. Pertama campurkan daging ayam yang sudah digiling, sebagian es yang telah diserut, dan garam halus. Panaskan air kaldu ayam, masukkan wortel, potongan sosis, daging ayam dan jamur. Beri garam, lada dan pala lalu aduk rata.
Langkah-langkah membuat Gurita sosis ayam sayur:
- Haluskan dada ayam menggunakan Chopper atau blender kemudian masukan bawang putih blender lagi sampai bawang putih halus.
- Parut wortel menggunakan parutan keju, kemudian masukan kedalam adonan lalu aduk sampai rata
- Iris halus daun seledri dan daun bawang kemudian masukan ke dalam adonan adun sampai rata.
- Tambahkan garam, penyedap rasa, kaldu bubuk, lada bubuk, tepung terigu, dan tepung sagu. aduk sampai rata dan adonan sudah bisa dibentuk ditangan atau tidak lengket
- Potong sosis menjadi 2 kemudian kerat pada bagian ujung sosis menjadi 6 bagian supaya dapat membentuk kaki gurita, lalu ambil adonan ayam 2 sdm (sesuai selera) lalu taruh sosis diatas adonan dan bentuk adonan supaya menutup sosis. Lakukan cara tersebut sampai adonan habis
- Balurkam sosis kedalam tepung terigu supaya tidak saling menempel satu dengan yang lain. Kemudian taruh kedalam freezer sebelum digoreng agar adonan menempel terlebih dahulu. Kira-kira 30menit
- Goreng sosis gurita kedalam minyak panas sampai kecoklatan dan sosis merekah. Sosis gurita siap dinikmati 🥳 selamat mencoba dan terimakasih 🌹👋
- Tips. Gunakan sosis yang ketika digoreng akan merekah. Rekomendasi dari saya merek champ, atau Vigo
Tuang susu cair, masukkan daun bawang dan seledri lalu aduk hingga mendidih, angkat dan sajikan segera. Assalamualaikum, hai sobat dapurr balik lagi nih sama bang sobat. Kentang (rebus dan lumatkan). tanpa mesin dan cara membuat sostel sosis telor tanpa alat lengkap bahan bumbu bikin sosis telur rumahan dan juga sostel sayuran murah meriah. Dengan ini Saya pun mulai memutar otak bagaimana caranya bikin resep sostel sosis telur rumahan yang dibuat tanpa menggunakan mesin. Opor ayam adalah kuliner masakan berbahan dasar ayam yang sangat khas dari Inonesia Ayam yang digunakan untuk membuat opor ayam ini biasanya dibalur dengan bumbu kuning sehingga membuat masakan yang satu ini memiliki citra rasa yang beraneka ragam dari rempah yang khas dan gurih.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat gurita sosis ayam sayur yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
