Anda sedang mencari ide resep kue cubit mangga yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kue cubit mangga yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Kue cubit merupakan jajajan khas Betawi. Resep Kue Cubit - Kue cubit is back! Yang kangen kue cubit mana suaranya?
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue cubit mangga, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kue cubit mangga enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kue cubit mangga yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kue Cubit Mangga menggunakan 9 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kue Cubit Mangga:
- Ambil 100 gr puree mangga
- Sediakan 2 butir telur
- Sediakan 50 gr gula pasir
- Ambil 1/4 sdt garam
- Ambil 150 gr terigu
- Sediakan 1/2 sdt ragi instan
- Gunakan 75 ml air
- Sediakan 15 gr susu bubuk
- Siapkan Topping:messes
Kue yang satu ini biasanya sering dijajakan oleh para pedagang kaki lima di depan sekolah dasar. Resep kue cubit - Kue Cubit di Indonesia banyak digemari dan cukup populer. Tampilan nya yang imut dan mengemaskan memikat banyak orang untuk mencobanya. Kue cubit berbentuk bulat terbuat dari tepung terigu protein sedang, telur, margarin, dan santan.
Cara menyiapkan Kue Cubit Mangga:
- Blender mangga tanpa air hingga halus lalu saring
- Campur terigu + susu bubuk & ragi instan aduk rata.Pastikan ragi masih aktif. Cara ngecek apakah ragi masih aktif masukan sedikit ragi ke dalam air hangat kuku bila tidak berbusa berarti sudah mati.Ganti ragi dengan yg baru
- Kocok telur +gula pasir & garam hingga gula larut
- Lalu masukan campuran tepung ke kocokan telur tadi aduk rata
- Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil di aduk rata
- Terakhir masukan puree mangga aduk hingga licin tidak ada yang bergerindil. Lalu diamkan selama 1 jam tutup dengan serbet simpan di tempat yang hangat
- Panaskan cetakan kue cubit lalu oles tipis dengan margarin. Tuang adonan jangan terlalu penuh nanti mengembang. Biarkan hingga pori-porinya keluar masak dengan api kecil
- Setelah 3/4 matang beri topping messes di atasnya lalu tutup biar cepat matang.Sajikan 😘😋
Bahan adonan kue cubit yang sederhana, membuatnya jadi pilihan camilan praktis untuk teman. Kue cubit setengah matang yang dimakan saat masih panas dan lumer rasanya memang juara banget. Tapi tahu gak sih, kalau cara mengolahnya gak bersih, adonan dan telur setengah matang di. Sajian kue cubit ini sangat cocok disantap di sore hari sebagai camilan ringan yang ditemani secangkir teh. Sajian ini akan semakin nikmat jika disantap bersama keluarga atau teman-teman di rumah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kue Cubit Mangga yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
