Lagi mencari ide resep pizza homemade yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pizza homemade yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pizza homemade, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan pizza homemade enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Classic homemade pizza recipe, including pizza dough and toppings, step-by-step instructions with Homemade Pizza Recipe. Making homemade pizza dough can sound like a lot of work, but it's so worth the bragging rights. The dough itself requires few ingredients and just a little bit of rising and rest time.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat pizza homemade yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pizza Homemade menggunakan 17 bahan dan 16 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Pizza Homemade:
- Sediakan Bahan Roti Pizza
- Siapkan 500 gr tepung terigu pro tinggi (cakra kembar)
- Sediakan 1 sdm ragi instan (fermipan)
- Siapkan 250 ml susu UHT putih (ultra), dihangatkan (hangat kuku)
- Gunakan 50 gr gula pasir
- Gunakan 1 sdt garam
- Gunakan 50 gr mentega/margarin (blue band)
- Sediakan 1 butir telur
- Siapkan Topping
- Sediakan Daging cincang tumis (dgn bw bombay, baput, merica, garam)
- Sediakan Saus bolognese (la fonte)
- Siapkan Keju cheddar (kraft+meg)
- Gunakan Keju mozzarella (greenfield)
- Ambil Jamur champignon
- Sediakan Sosis ayam (champ)
- Gunakan iris Bawang bombay
- Siapkan Oregano kering (tanpa merk)
Learn how to make homemade pizza with this easy recipe! Prep your homemade pizza dough, make your sauce, and then finish it all with your favorite toppings. "Make quick, easy homemade pizza tonight! Homemade pizza sauce + homemade crust that comes together in a flash and tastes amazing!" What do I do when I find myself home alone on a Tuesday. From easy Homemade Pizza recipes to masterful Homemade Pizza preparation techniques, find Homemade Pizza ideas by our editors and community in this recipe collection.
Langkah-langkah membuat Pizza Homemade:
- Aktifkan ragi dengan mencampurkan susu hangat+ragi instan+gula pasir. Diamkan 5-10 menit sampai muncul buih.
- Sambil menunggu ragi aktif, siapkan wadah besar, masukkan tepung terigu
- Setelah ragi aktif, masukkan telur dan garam, aduk rata
- Tuang larutan ragi ke dalam wadah tepung terigu, aduk rata dan uleni +-5 menit (saya pakai mixer dengan kecepatan rendah)
- Masukkan margarin ke dalam adonan, mixer lagi +-5 menit sampai adonan rata, tidak perlu sampai kalis elastis.
- Tutup adonan dengan serbet dan diamkan +-30 menit
- Sambil menunggu adonan, siapkan loyang bundar, olesi loyang dengan margarin dan taburi tepung. Saya menggunakan loyang yang ada bolongan-bolonga di bawahnya seperti saringan santan, tapi kalau tidak ada, tidak apa-apa menggunakan loyang bundar biasa
- Siapkan toppingnya
- Setelah 30 menit, roti pizza sudah siap untuk diberi topping
- Bagi adonan menjadi 3 (sesuai ukuran loyang ya..saya loyangnya ukuran pizza medium)
- Ambil 1 bagian pizza, gilas rata dengan rolling pin (tipisnya sesuai selera)
- Jika ingin membuat stuffed crust atau cheesy bites, silakan disiapkan pada saat ini. Isi pinggiran keju mozzarella atau sosis untuk stuffed crust atau buat adonan2 kecil untuk menggulung mozzarella untuk cheesy bites.
- Tusuk-tusuk adonan pizza dengan garpu
- Olesi dengan saus bolognese, beri topping sesuai selera
- Panggang di dalam oven dengan suhu 180°C selama 20-25 menit (15 menit pertama gunakan api atas, lalu 5 atau 10 menit selanjutnya gunakan api bawah atau api atas bawah)
- Pizza siap untuk dinikmati🍕🍕🍕🤩🤩🤩
You can make homemade pizza easily and economically. Pizza - who can name someone that does not enjoy pizza? I like to make all my pizzas from scratch. There's nothing better than biting into that first slice of fresh, hot, homemade. Homemade pizza depends on an amazing pizza dough recipe and this is it!
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pizza homemade yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
