Sedang mencari inspirasi resep kue mangkok / kue apem tape singkong yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kue mangkok / kue apem tape singkong yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue mangkok / kue apem tape singkong, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan kue mangkok / kue apem tape singkong enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Kue mangkok adalah salah satu jajanan tradisional, Kue ini biasa tampil dengan warna warni cerah dan bercitarasa khas ragi (seperti tape) yang empuk. Resep Kue Apem Tape - Kue apem yang juga disebut kue apam dan kue mangkok merupakan salah satu kue tradisional yang berasal dari Jawa, Betawi dan daerah lainnya. Kekhasan daerah inilah yang membuat kue apem memiliki ciri khas bentuk dan rasa yang bervariasi dan berbeda.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kue mangkok / kue apem tape singkong yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kue Mangkok / Kue Apem Tape Singkong menggunakan 11 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Kue Mangkok / Kue Apem Tape Singkong:
- Gunakan 250 ml santan cair
- Sediakan 125 gr gula pasir
- Ambil 1/2 sdt garam
- Siapkan 2 lbr daun pandan
- Gunakan 150 gr tepung beras putih
- Gunakan 35 gr tepung terigu protein sedang
- Ambil 100 gr tape singkong, buang sumbu dan haluskan
- Siapkan 1/2 sdt ragi instan
- Sediakan 1/2 sdt baking powder
- Gunakan 2 tetes pewarna makanan
- Sediakan 100 gr kelapa parut untuk cocolan (optional)
Kue apem singkong ini patut anda coba buat di rumah karena memiliki cita rasa yang begitu enak, teksturnya pun begitu lembut sangat pas disantap di lidah. Kue apem tape singkong ini termasuk jajanan pasar yang sederhana, harganya pun cukup terjangkau. Apem memang sederhana, tapi buat saya banyak kenangannya. Kue tradisional yang kamu suka apa?
Langkah-langkah membuat Kue Mangkok / Kue Apem Tape Singkong:
- Siapkan bahan-bahan. Dalam panci, campur santan, gula pasir, garam dan daun pandan. Masak dengan api kecil sambil diaduk-aduk sampai mendidih. Setelah mendidih angkat dan biarkan hangat
- Dalam wadah, campur tepung beras, tepung terigu dan tape singkong lalu tuang santannya. Aduk rata menggunakan ballon wisk sampai adonan halus. Kemudian tambahkan ragi instan. Aduk rata kembali. Setelah itu tutup adonan dengan serbet dan biarkan adonan selama 30 menit. Panaskan panci kukusan di 15 menit terakhir. Alasi tutupnya dengan serbet. Panaskan juga cetakan di dalam panci kukusan
- Setelah 30 menit beri 1/2 sdt baking powder. Aduk rata. Setelah itu bagi adonan ke dalam 2 mangkuk. Beri masing-masing 1-2 tetes pasta atau pewarna makanan. Setelah itu tuang adonan ke dalam cetakan lalu kukus selama 15 menit.
- Setelah matang angkat kue dan dinginkan terlebih dahulu. Keluarkan kue dari cetakan lalu sajikan dengan kelapa parut
Udah lama banget nggak makan kue apem >,< dulu tiap kali ada tetangga yang selametan, pasti deh ada kue apemnya tiap dapet berkat Enak ini meski kue. cookpad.com. Resep Kue Mangkok (apem) Mekar Tanpa Tape oleh LinaKuw. Disebut juga dengan kue apem renda sehingga resep ini diberi nama juga dengan resep kue apem renda tape singkong. Resep Apem Selong Lembut Istimewa Paling Enak merupakan cara membuat apem selong tape singkong dari resep masakan Indonesia yang sudah diuji dan dibuktikan. resep. Resep Kue Apem Tape Singkong Oleh Echi Cookpad.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat kue mangkok / kue apem tape singkong yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
