Anda sedang mencari ide resep kue cucur gula merah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kue cucur gula merah yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Kue berwarna cokelat bernama kue cucur atau kuih cucur dalam bahasa Melayu ini sangat mudah ditemukan di pasar. Warna cokelat dari kue ini berasal dari gula merah yang menjadi campuran adonannya. Kue yang menonjol bagian tengahnya ini sangat terkenal di daerah Jakarta sehingga.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue cucur gula merah, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan kue cucur gula merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kue cucur gula merah yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kue cucur gula merah menggunakan 7 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kue cucur gula merah:
- Ambil 100 gr gula merah
- Sediakan 35 gr gula pasir
- Ambil Daun pandan
- Ambil 180 ml air
- Ambil 90 gr tepung beras
- Gunakan 70 gr tepung terigu serbaguna
- Ambil Sejumput garam
Jika masih pertama kali ini membuat, sebaiknya sesuaikan dulu bahan sesuai dengan takaran yang ada. Jika hasilnya bagus dan ingin menambah jumlahnya, Anda bisa memulai menimbang bahan lagi dari awal. Cara membuat kue cucur gula merah perlu ketelitian dan mengikuti resep dengan tepat. Setelah berhasil bikin kue cucur, bisa dijual.
Langkah-langkah membuat Kue cucur gula merah:
- Di dalam panci didihkan air, gula merah, gula pasir dan daun pandan hingga gula larut
- Masukkan tepung terigu dan tepung beras ke dalam wadah
- Setelah larutan gula hangat masukkan kedalam wadah berisi tepung lalu tambahkan garam
- Aduk dengan whisk lihat kekentalannya jika masih berat dan sukar jatuh tambahkan air hingga adonan agak encer
- Goreng dengan minyak panas dengan api kecil dengan cara menuangkan adonan ke bagian tengah wajan lalu biarkan hingga minyak ketengah adonan dan tidak muncul aliran adonan mentah di tengah kue cucur. Kemudian dibalik tunggu sebentar lalu tiriskan.
- Selamat mencoba 😊
cara membuat kue cucur yang lembut, empuk dan bersarang. Cara membuat Kue CUCUR - Gula merah (khas Manado). Kue cucur yang rasanya manis, empuk ditengah dan renyah dibagian pinggirnya ini adalah makanan tradisional dalam budaya Indonesia dan banyak ditemukan diberbagai daerah. Demikian cara membuat kue cucur gula merah. Resep kue cucur - Salah satu kue tradisional yang banyak digemari oleh para pecinta kuliner adalah kue cucur.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kue cucur gula merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
