Lagi mencari inspirasi resep sosis solo khas jateng yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sosis solo khas jateng yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sosis solo khas jateng, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sosis solo khas jateng enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Sosis solo adalah makanan khas dari kota Solo, merupakan dadar telur yg diisi dengan daging sapi atau daging ayam. Pemakaian santan dalam adonan kulit bisa. Sosis Solo adalah makanan khas dari Kota Solo propinsi Jawa Tengah yang terbuat dari daging sapi atau ayam digiling kemudian dibungkus dengan dadar telur.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sosis solo khas jateng yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sosis Solo Khas JaTeng memakai 19 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sosis Solo Khas JaTeng:
- Siapkan Bahan Kulit
- Sediakan 150 gr tepung terigu
- Gunakan 2 buah telur
- Sediakan 30 ml minyak goreng
- Ambil 1/2 sdt garam
- Ambil 350 ml air
- Gunakan Bahan Isian
- Siapkan 300 gr ayam filet (aku pake paha)
- Siapkan 80 ml santan kental (1bks santan instan+sisanya air)
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 1 lembar daun salam
- Siapkan 1 ruas jahe geprek
- Gunakan 1 batang serai geprek
- Sediakan Bumbu Halus
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 sdt merica halus
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar halus
- Siapkan secukupnya gula,garam,dan penyedap rasa
Cukup buat sendiri saja di rumah mengikuti resepnya sebagai berikut. Sosis Solo Asli Khas Jawa, Praktis. Isian sosis solo biasanya terbuat dari fillet daging ayam yang disuwir-suwir dan dimasak bersama bumbu. Ada juga sosis solo yang menggunakan Kalau kamu ingin mencoba membuat sosis solo sendiri, berikut dua resep yang bisa dijajal.
Cara menyiapkan Sosis Solo Khas JaTeng:
- Rebus ayam,pisahkan dari tulangnya,lalu cincang kasar
- Siapkan wajan, beri sedikit minyak. Masukkan bumbu halus,jahe,serai,daun jeruk,dan daun salam. Tumis dengan api kecil sampai harum dan layu
- Setelah layu,masukkan ayam,santan,gula,garam,penyedap. Tumis hingga bumbu meresap dan kering. Jngan lupa koreksi rasa
- Sekarang kita buat kulitnya ya. Masukkan semua bahan kecuali air. Masukkan air sedikit demi sedikit sambil di aduk agar memperoleh adonan yg licin,setelah semua tercampur rata. Saring adonan kulit
- Panaskan teflon anti lengket, tuangkan adonan 1 sendok sayur, masak di api yg kecil. Jangan sampai kulitnya kering. Ulangi sampai adonannya selesai
- Siapkan satu lembar kulit, letakkan isian sesuai selera,bungkus menyerupai amplop. Ulangi sampai selesai.
- Bisa simpan di dalam lemari es,atau langsung goreng.
- Panaskan wajan berisi minyak, siapkan putih telur kocok lepas.. lumuri sosis solo dengan putih telur lalu goreng,angkat jika sudah angkat
Lezat untuk jajanan di rumah atau hantaran bagi anggota. Resep Sosis Solo Enak Gurih dan Empuk. Resep Sosis Solo - Solo merupakan gudangnya tempat kuliner atau makanan, berbagai macam masakan khas Solo banyak kita jumpai seperti masakan tengkleng, masakan solo tahu kupat. Sosis solo paling nikmat disajikan sebagai teman minum teh atau kopi di sore hari. Jajanan tradisional ini terbuat dari daging sapi atau ayam giling yang dibungkus dengan kulit telur dadar.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sosis solo khas jateng yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
