Roti Goreng Sosis
Roti Goreng Sosis

Lagi mencari ide resep roti goreng sosis yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal roti goreng sosis yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Lihat juga resep Roti Goreng Jabrik dan Donat Sosis enak lainnya. NOVA.id - Setelah seharian lelah bekerja, pasti ingin mencicipi kudapan ringan untuk mengganjal perut yang keroncongan. Tak perlu repot buat cemilan sore yang enak dan gampang dibuat.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari roti goreng sosis, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan roti goreng sosis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah roti goreng sosis yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Roti Goreng Sosis memakai 11 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Roti Goreng Sosis:
  1. Gunakan 1 butir telur
  2. Siapkan 250 gram tepung terigu
  3. Sediakan 2,5 gram fermipan
  4. Ambil 40-50 gram gula pasir
  5. Gunakan 90 ml susu uht full cream dingin (dikulkas dulu)
  6. Ambil Sejumput garam
  7. Sediakan 40 gram butter
  8. Ambil 10 buah sosis ayam / sapi
  9. Gunakan Bahan Pelapis :
  10. Gunakan Secukupnya tepung panir
  11. Siapkan 2 butir telur

Nah karena masih suka buat makanan yang menggunakan tepung panko, maka saya buatlah roti ini. Dan kebetulan sedang ada stok sosis di freezer, jarang-jarang ada stok sosis, secara memang mau mengurangi konsumsi sosis. Pipihkan roti tawar, lalu gulung dengan sosis di dalamnya. Kocok sebutir telur, kemudian celupkan gulungan roti pada celupan telur.

Langkah-langkah membuat Roti Goreng Sosis:
  1. Campurkan tepung terigu, telur, fermipan, gula pasir. Aduk rata. Masukkan susu sedikit - sedikit, hentikan jika dirasa cukup supaya tidak kelembekan. Uleni sampai setengah kalis. Masukkan butter dan garam. Uleni lagi sampai kalis elastis (tidak nempel dan tekstur molor)
  2. Bulatkan adonan. Taruh di baskom dan tutupi dengan serbet basah. Diamkan selama 1 jam sampai mengembang 2x lipat.
  3. Bagi adonan menjadi 10 bulatan lalu pipihkan dengan rolling pin. Pipihkan berbentuk memanjang.
  4. Taruh sosis diatasnya. Lalu gulung hingga tertutup. Agak tekan sedikit supaya sosis menempel
  5. Tata kembali di dalam baskom. Tutupi dengan serbet basah. Diamkan 15 menit. Hingga mengembang lagi.
  6. Siapkan bahan pelapis : tepung panir dan telur kocok di wadah terpisah.
  7. Celupkan adonan ke dalam telur lalu gulingkan di tepung panir. Agak tekan - tekan supaya panir menempel.
  8. Panaskan minyak, goreng roti dengan api kecil hingga matang kecoklatan. Angkat dan sajikan.

Pastikan juga bagian ujung roti sudah tertutup rapat. Tunggu hingga kulit roti berwarna kuning keemasan. Roti goreng sosis siap disajikan; Mudah banget, kan? Kalau bosan makan roti dengan selai, coba deh buat roti goreng sosis. Bisa dijadikan alternatif bekal untuk si kecil.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Roti Goreng Sosis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!